율무 효능 및 율무차 만들기

율무는 효능에 비해 칼로리가 매우 적고 단백질이 다른 건강식품에 비해 월등히 함량이 많아 다이어트에 도움이 되고 각종 영양소(비타민B, 비타민E, 칼슘 등)이 풍부하여 시력이 떨어지는 것을 방지해주며 치매 예방에도 도움이 됩니다.

이번 포스팅은 율무 효능과 부작용 및 먹는법에 대해 밑에 작성하겠습니다.

율무란?

산의 귀화식물로서 기후가 온화하고 일조량이 풍부한 곳에서 재배되며, 대부분 약료작물로 재배하고 의주자, 의미라고도 합니다.

단맛이 강하며 쓰지 않아 다른 약재에 비해 많은 양을 꾸준히 드실 수 있으며 손발 부종 제거 및 염증 치료효과가 뛰어난 식물 입니다.

율무 효능

1. 체중감량의 효능이 있습니다.

다이어트를 할 경우 밥을 먹을 때 율무를 같이 드시면 율무는 몸 속 안에서 부풀기 때문에 포만감을 주어 체중을 줄이려고 할 때 밥의 비중보다 율무 비중을 높여 드시는 경우가 많습니다.

2. 항암작용을 하는 효능이 있습니다.

율무의 효능에는 콘실롤라이드 성분이 함유되어 있어 암세포 억제 및 제거를 하는 효능이 있습니다.

3. 장기능 강화 및 대장암 예방 하는 효능이 있습니다.

율무에는 섬유소와 덱스트린이 함유되어 있어 장의 운동을 활발하게 도와줘서 숙변과 노폐물 배출 및 변비예방, 대장암 예방을 하고 불포화지방산으로 인해 고혈압 및 고지혈증을 예방하고 혈액순환을 원활하게 해주는 효능이 있습니다.

4. 노화방지의 효능이 있습니다.

율무 효능은 황산화 작용으로 인하여 몸에 나쁜 활성산소를 제거해주는 동시에 노폐물을 제거해 주어 몸에 독소 제거 및 노화방지를 하는 효능이 있습니다.

이 외에 부종제거, 피부미용, 불임예방 등이 있으며 율무랑 현미를 같이 먹으면 변비예방 및 피로회복에 좋아 같이 드시길 추천드립니다.

율무 보관방법

율무를 보관 할 때는 0C ~ -20C에서 씻지 않은 상태로 밀봉하여 냉동 보관을 하며 드실 때에는 흐르는 물에 깨끗히 닦어 드시면 됩니다.

율무 먹는법

1. 밥에 넣어 먹거나 가루를 이용해서 반죽을 하거나 떡을 만들어 먹습니다.

대개적으로 밥에 넣어 드시는 경우가 포만감을 느끼게 하여 다이어트에 좋습니다.

2. 차로 끓여 먹습니다.

율무차 만들기: 생율무를 약한 불로 기름없이 후라이팬에 드실만큼 볶아 끓는 물 2L기준 2~3줌 정도 넣어 줍니다.

 

율무차의 맛은 고소하여 거부감 없이 드실 수 있습니다.

율무는 다이어트 및 많은 영양소가 풍부하여 율무밥, 율무차로 많이 드시는데 모든지 건강식품은 과다하게 먹기 보다 적정량을 먹어야 가장 좋은 영양분을 얻을 수 있습니다.

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